1、草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。

2、因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。

3、其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。

(资料图)

4、因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。

5、这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

6、要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

7、洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

8、淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

9、洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

10、另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

11、草莓清洗步骤洗草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。

12、注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

13、2、将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。

14、还可以是草莓更加鲜甜，红润。

15、注：尽量不要先将草莓浸在水中，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

16、3、把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。

17、淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。

18、4、取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

19、再用流动自来水冲洗干净。

20、再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。

21、注：应尽量避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂。

22、草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。

23、而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

24、浸泡　　刚买回的草莓（带着草莓叶子的那种草莓）放入干净的水中浸泡6-8分钟，让里面的泥土脏东西都浮出来。

25、然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右，加一勺盐进去。

26、最后用清水冲洗干净，这样洗出来的草莓会比较甜，可口。

27、　　2、淘米水清洗　　淘米水可以有效的综合草莓当中的化学成分。

28、草莓泡的时候不要着急摘掉它的小叶子，那样的的话，化学产品会进入到草莓的里面，造成深度的污染。

29、所以要戴叶子一起浸泡。

30、先用水泡6-10分去泥土。

31、然后用淘米水泡15分左右，最后活水冲干净就可以吃了。

32、　　3、流动的水不断的冲洗　　浸泡时间过长可以让农药进入到草莓中，所以很多朋友喜欢用流动的清洗一直冲洗，这个方法很不错。

33、因为草莓表皮很娇弱，所以水流要调到小点的，不断的一直冲洗盆中的草莓，来回冲个20分钟左右，如果没有什么异味就可以吃了。

34、　　4、晃动　　草莓最开始浸泡5-10分，然后装到高容量的器皿中，如保温饭盒。

35、盖紧盖子，然后晃动饭盒，让里面的草莓与水充分的摩擦，力度不要过大，草莓会碎的，要慢慢的中等力度就可以了。

36、在洗草莓前把叶子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

37、2、用流动水连续冲洗几分钟，把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分。

38、注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

39、3、用淘米水浸泡3分钟，淘米水是碱性的，有分解农药的作用;再用淡盐水浸泡三分钟，淡盐水有一定的消毒作用。

40、4、应尽量避免用手揉搓草莓，也千万不要使用清洁剂。

41、草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。

42、而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

43、草莓的营养价值丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。

44、食用草莓还要注意过敏由于草莓的表面含有细小的绒毛，类似于花粉，部分人群可能会对草莓过敏，对于第一次食用草莓的人，应该先少量试吃，如果发生过敏则应该马上停止食用。

45、2、牙齿损伤草莓中含有很多酸性物质，食用后可能使牙齿表面钙脱落，让牙齿变软，如果吃完草莓马上刷牙可能会造成牙面损伤，还会引起牙齿敏感。

46、新买来的草莓可以先冲洗一下，清洗好之后将草莓放入清水中浸泡，在盆中撒入适量的食盐，差不多五分钟左右将水倒掉，将草莓再次冲洗一遍，冲洗的时候将草莓的果蒂去掉即可。

47、两招轻松洗草莓！想要安心吃草莓只要这两招就够了。

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